ไม้ยืนต้น:มะเม็ก

ต้นมะเม็ก

ชื่อวิทยาศาสตร์ Limnophila aromatica( Lamk.) Merr. 

วงศ์ Scrophulariaceae 

ชื่ออื่นๆ เม็ก สะเม็ก เม็ดขนุน เหม็ดชุน  เสม็ดแดง 

ไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นสูง 5 – 10 เมตร สีน้ำตาลแดงเปลือกบางซ้อนกันเป็นชั้นๆ หลายชั้นแตกกิ่งก้านสาขามากมาย  ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก เรียงเป็นคู่ตรงกันข้าม ใบย่อยรูปหอกมี 2 - 4 คู่ ขอบใบเรียบปลายใบแหลม ใบอ่อนมีสีน้ำตาลอมชมพู ใบแก่มีสีเขียวเข้มเป็นมัน ดอกออกเป็นช่อเล็กๆ ที่บริเวณปลายยอด ดอกย่อยออกติดกันเป็นกระจุกสีเหลืองอ่อน เกสรตัวผู้ สีขาวจำนวนมากลักษณะคล้ายเกสรดอกชมพู่ ผลมีลักษณะกลมขนาดเล็กก้นผลส่วนใหญ่มีลักษณะนูนขณะยังอ่อนสีเขียวและเมื่อแก่สีขาวและฟ่าม พบบริเวณป่าโปร่ง หรือใกล้กับแหล่งน้ำ ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร ยอดอ่อน มีรสฝาด มันอมเปรี้ยวบริโภคเป็นผักสด เป็นเครื่องเคียงน้ำพริกต่างๆหรือขนมจีนน้ำยา ผลสุกมีรสฝาดอมหวาน  

ประโยชน์

• เปลือกต้นใช้ร่วมกับเปลือกของต้นกระโดนสามรถย้อมแหให้สีใชมพูได้ แต่อายุของสีก็เสื่อมกันไปตามกาลเวลา

ศึกษาต้นอื่นๆ >>คลิก<<


อ้างอิง:http://student.nu.ac.th/phaitoon/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B9%87%E0%B8%81.html